17小时白土司的做法

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17小时白土司

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作者： 0夏天0

17小时白土司的用料

高粉 206g（主面团用）黄油 58g 水 199g 酵母 1g 盐 7g 奶粉 14g 糖 69g

17小时白土司的做法步骤

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步骤 1

将中种和主面团的所有材料除黄油外混合，加入黄油揉到完全阶段

步骤 2

第一次发酵30分钟，分割排气松弛20分钟，擀卷放入模子最后发酵到8分满

步骤 3

180度烤40分钟

菜谱创建时间：2011-06-29 17:15:25

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