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罗宋汤的做法
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罗宋汤

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作者: 0夏天0
0夏天0
罗宋汤酸酸甜甜,蔬菜丰富,很难不喜欢吧?和我之后推荐我家喜欢吃的番茄牛肉汤面(点它点它点它)都是差不多的口味。都灰常喜欢啊~~料多也是罗宋汤好喝的原因之一吧,清汤寡水的难免滋味有所欠缺,一定放足材料哦。

用料

罗宋汤的做法步骤

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步骤 1

材料分别清洗干净,去皮切成小块。牛肉和牛骨汆水后洗干净,牛肉切小块

步骤 2

牛肉加少许油炒到比较干身,和牛骨一起加入汤锅,加入全部的水,一起煮1个小时

步骤 3

锅里放油,放入切成小块的蔬菜翻炒,加入一整瓶的番茄酱和杂香草一起翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蔬菜放入牛肉汤里,一起小火再煮2个小时,挑出牛骨,加盐和黑胡椒调味即可

罗宋汤的小贴士

ps:或者简易的把所有处理过,炒过的材料放入高压锅,一起20分钟,然后倒进汤锅里,大火滚开再煮10来分钟即可。 1.材料也不是固定要这么多,可以按照自己喜欢添加或者减少,主要味道都错不了。 2.想要汤浓稠点,就多放2个土豆,最后用汤勺压碎一些。 3.加牛骨主要是为了让汤的肉味更醇厚些。 4.汤上有些油,不要一次弄掉,就是这些油,让汤更香,每次可以撇开油不喝,但是别除去它。

菜谱创建时间:2011-06-29 16:39:36
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