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鹑蛋嵌节瓜的做法
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鹑蛋嵌节瓜

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作者: xcf
xcf

鹑蛋嵌节瓜的用料

鹑蛋嵌节瓜的做法步骤

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步骤 1

虾米、冬菇浸软後切碎

步骤 2

半肥瘦猪肉洗净,剁碎,用调味料腌片刻,加入虾米和冬菇拌匀

步骤 3

节瓜去皮去籽,切出8等份,挖通中央,扫上粟粉

步骤 4

把(2)嵌进节瓜内,每个嵌半满4),置碟上,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮1分锺

步骤 5

每个节瓜环里,放进一个新鲜鹌鹑蛋,用牙签刺孔,高火煮30秒

步骤 6

芡汁淋在瓜环上,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮1分锺,即可供食

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:21
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