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石耳炖鸽的做法
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石耳炖鸽

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作者: xcf
xcf

石耳炖鸽的用料

石耳炖鸽的做法步骤

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步骤 1

将黄山药削去外皮,切成约3毫米厚的薄片,放在开水锅里烫一下捞起,用水洗净石耳浸发,洗净 2。将鸽子浸入冷水中溺后取出,再放入60度左右的热水中烫一下,煺毛,洗净然后在其腹部(靠近下门处)开一个小口,抠出内脏,用水洗净,放入开水锅中氽一下捞出,再用水洗一次 3。将鸽子放在汽锅中,加入葱,姜(拍松),山药片,石耳,鸡清汤1000克,绍酒,盐,冰糖,盖上锅盖,上笼用旺火蒸1。5小时左右取出,淋上熟鸡油即成

步骤 2

健康提示

步骤 3

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:03
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