用APP打开
煎焖虾饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

煎焖虾饼

72人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

煎焖虾饼的用料

煎焖虾饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

虾去头壳,洗净;2。 肥膘肉切成片;3。 肥膘肉与大虾一起用刀脊砸成泥状;4。 姜、葱拍碎后放入150毫升凉水中;5。 菜心洗净、开水煮烫后捞出放冷水中冷却控去水分;6。 火腿,荸荠切细末;7。 香菜洗净;8。 砸好虾泥放碗内,加料酒、精盐、味精,再慢慢加入葱姜水,搅拌成糊状;9。 取一平盘,抹上生油,虾泥剞成十二个圆饼;10。 将火腿末和香菜叶散放虾饼上;11。 锅烧热锅,放入虾饼煎至一面黄时铲出,置深盘中,加高汤上笼5分钟取出;12。 将原汤倒锅中,放入烫好的菜心,烧开入味后取出;13。 码在虾饼周围,勾芡浇在虾饼上即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:03
换个做法
还有267种做法,这就去看 >>