冰镇酸梅梨

作者： Cake宝宝de美食厨房

用料

• 梨
• 酸梅膏

冰镇酸梅梨的做法步骤

步骤 1

将梨削去表皮

步骤 2

沿果核切下梨肉，改切成丁状

步骤 3

切好的梨丁放入小锅内，加入一小碗水

步骤 4

煮约10分钟，即可关火

步骤 5

待凉，根据自己的口味倒入适量酸梅膏来浸泡梨，放入冰箱冷藏后食用

冰镇酸梅梨的小贴士

酸梅，其干制品称乌梅，是我国传统的也是国家卫生部确认的、药食同源的果品，新疆维吾尔族称为-天堂药果，本草纲目称其：敛肺涩肠、治久咳、泻痢、反胃噎嗝、消肿、涌痰、杀虫、解酒毒、鱼毒和硫磺毒。

菜谱创建时间：2011-07-18 11:28:49