将低粉,泡打粉和可可粉过筛后混合均匀
黄油室温软化,加入砂糖打至微白
逐个加入鸡蛋,搅拌均匀
在3中加入温水,盐,香草精和色素,搅拌均匀
在4中,加入部分粉类物,再加入部分酪乳拌匀,再加入粉类物,再加入酪乳,如此重复3次直到所有粉类物与酪乳全部加入,拌匀
加入白醋与小苏打,拌匀
烤箱预热175度
将面糊倒入模具7分满
入烤箱,50分钟左右
原方的糖量实在太大了,放糖的时候才真正体会到恶魔蛋糕的含义。我把分量减半了,成品还是甜