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北海道农家蔬菜汤的做法
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北海道农家蔬菜汤

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作者: 糖醋白菜
糖醋白菜
很原始的味道,能吃出高丽菜的清甜,还有很浓郁的新鲜香菇的香味。简单豪爽的汤水很适合这个寒冷的冬天呢~

用料

北海道农家蔬菜汤的做法步骤

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步骤 1

鸡腿切小块入滚水中烫一下,沥干水分捞出备用

步骤 2

高丽菜周围划4刀,将菜心取出。洋葱切丝

步骤 3

高丽菜整颗放入锅中,放入鸡块,洋葱丝,加入高汤或水,盖盖煮滚后小火将高丽菜煮软

步骤 4

将味增放入碗内,加入少许水调匀后倒入3中,撒盐,煮3分钟

步骤 5

加入香菇煮熟,起锅前撒上葱花

北海道农家蔬菜汤的小贴士

1,味增已有咸味,加盐时不能加多。 2,味增调匀后再放入避免结块。 3,味增只是增香,不可加入过多。

菜谱创建时间:2011-06-17 13:27:16
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