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沙茶牛柳的做法
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沙茶牛柳

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作者: 糖醋白菜
糖醋白菜

沙茶牛柳的用料

沙茶牛柳的做法步骤

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步骤 1

腌制:酱油少许,酒,湿淀粉,姜丝,色拉油。牛肉切片(刀与纹路呈直角),腌制半小时以上

步骤 2

菠菜切段入滚水(水中加入少许盐和油)烫30秒,捞出过冷水后沥干水分装盘

步骤 3

锅内放入适量油,烧热后将牛肉倒入,划散,变色后捞出沥油

步骤 4

所有调料放入锅中,烧得略浓稠后将3倒入,拌匀。起锅倒在菠菜上即可

菜谱创建时间:2011-06-17 10:27:30
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