青花蛋饼

作者： 线球

用料

• 鸡蛋 2个
• 全麦面粉 一碗
• 西兰花
• 盐
• 蘑菇精
• 水
• 食用油

青花蛋饼的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净，用盐水泡一下，沥干水分，掰成小朵，然后切碎，装在调理盆中

步骤 2

调理盆中加入面粉、鸡蛋和适量的水，撒上盐和蘑菇精，混合成均匀的面糊

步骤 3

煎锅放入食用油，油热之后将鸡蛋面糊缓缓倒入，用铲子将面糊薄厚弄匀，然后拧小火，盖上锅盖慢煎

步骤 4

大约6至8分钟以后翻个，继续煎上三、四分钟，直至两面金黄出香，关火，切成小块，即可装盘食用了

菜谱创建时间：2011-07-17 21:13:30