芝麻豆干拌贡菜

作者： 线球

贡菜又名山蜇菜，蛋白质含量丰富，还有果胶、多种氨基酸、维生素以及人体所需的微量元素，尤其是维生素E含量较高，配上豆腐干，点缀红椒碎和黑白香芝麻，酸香咸鲜的滋味，美容爽心，超级解压的小菜啊！

用料

• 袋装贡菜 300克
• 豆干 200克
• 红椒
• 沸水
• 黑白熟芝麻
• 盐
• 蘑菇精
• 生抽
• 香醋
• 白糖
• 香油

芝麻豆干拌贡菜的做法步骤

步骤 1

红椒切碎，豆干切成小片，袋装贡菜用水冲洗几遍，滤去水分

步骤 2

将步骤（1）的材料入沸水烫上1分钟，然后捞出沥水放凉，入调理盆中

步骤 3

撒上盐、蘑菇精，加入香醋、生抽和香油，加上1小勺白糖提鲜，搅拌均匀，静置几分钟入味，然后就可以装盘食用了

菜谱创建时间：2011-07-17 20:14:38