柑果菊苣沙拉

作者： 线球

用料

• 芦柑 一个
• 黄瓜 1根
• 菊苣 2棵
• 橄榄油 3勺
• 苹果醋 1勺
• 盐
• 胡椒粉 适量
• 白糖 1茶勺

柑果菊苣沙拉的做法步骤

步骤 1

蔬菜用淡盐水泡上10分钟，清洗干净之后，黄瓜横切成圆片，菊苣去根劈开，芦柑剥皮，然后横切成花瓣状的薄片，去籽

步骤 2

将步骤（1）中的材料在盘子里按照心仪的造型摆好，之后在菜上均匀淋上拌好的沙拉油，吃的时候用叉子轻蘸油醋汁滋味着吃即可

柑果菊苣沙拉的小贴士

芦柑、桔子和甜橙，三者中桔子属热、橙为凉，芦柑是温性的，专家指出，特别是桔子，一天2至3个为宜，食多容易上火，且柑橘中的核黄素还能导致皮肤发黄。

菜谱创建时间：2011-07-17 19:36:11