丝瓜香菇汤

作者： 线球

长夏积湿热，清热祛毒，三餐莫忘辅助一碗润心的汤水。镜头一转，一根丝瓜，几朵香菇，以水滋润的简易素汤，老少咸宜的清热消暑方。

用料

• 丝瓜 1根
• 香菇 3朵
• 姜芽
• 小葱
• 温水
• 食用油
• 盐
• 蘑菇精

丝瓜香菇汤的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，丝瓜用勺子刮去绿皮，然后切成滚刀块，香菇切片，姜芽拍后切碎，小葱切成花

步骤 2

锅内放少量的食用油，油热放入葱姜碎，翻炒几下，然后下香菇片，待香菇变软出香后，倒入足量的温水

步骤 3

滚锅后加入丝瓜段，大约2、3分钟后待丝瓜煮熟，撒上适量的盐和蘑菇精，混合调味，即可饮用

菜谱创建时间：2011-07-13 09:38:09