虫草花猪腱汤

作者： 小潺zh

虫草花性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，是秋天调理身体的最佳选择！

用料

• 猪腱肉 大块
• 虫草花
• 蜜枣
• 桂圆肉
• 姜片

虫草花猪腱汤的做法步骤

步骤 1

虫草花洗净浸泡5分钟

步骤 2

所有材料冷水下锅，加够足够的清水（连同浸泡虫草花的水）

步骤 3

大火煲开后转小火1小时

步骤 4

来一碗吧！添加了蜜枣和桂圆肉，汤质非常的清甜

虫草花猪腱汤的小贴士

虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。 现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。 虫草花外观上最大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用

菜谱创建时间：2011-07-11 14:47:23