甘蔗汁

作者： 木棉

甘蔗是一种备受人们喜爱的特殊水果，它清甜甘润、平燥生津，是古往今来最为百姓称道的冬季食疗佳品。

用料

• 鲜柠檬 1/4个
• 甘蔗 4节
• 冰糖 少许

甘蔗汁的做法步骤

步骤 1

将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节

步骤 2

削皮后竖着切为4段，再从中切一刀

步骤 3

把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中

步骤 4

加入没过甘蔗段的清水即可

步骤 5

水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡

步骤 6

继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮

步骤 7

加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火

步骤 8

将熬煮好的甘蔗汁倒出

步骤 9

最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可

甘蔗汁的小贴士

注意事项：水要分两次加入，每次水量没过甘蔗段即可，这样才能充分熬制出好喝有疗效的甘蔗汁。

菜谱创建时间：2011-07-22 23:31:49