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绿茶面包棒的做法
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绿茶面包棒

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绿茶面包棒的用料

绿茶面包棒的做法步骤

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步骤 1

温水先兑开绿茶粉,再兑上酵母;高粉、奶粉、盐、鸡蛋混合

步骤 2

将上述材料混合放入面包机,启动“发面团”程序进行搅拌,二十分钟后,待面包机停止运作,再启动“发面团”程序进行搅拌二十分钟

步骤 3

取出面团,成差不多扩展阶段

步骤 4

用保鲜膜包上,放入烤箱中,发35度发酵(烤箱中发酵时,记得旁边要放一碗水),大概一个小时,发酵至两倍多大,取出来

步骤 5

往面团里加入黑、白芝麻,搓揉混合,随便排气

步骤 6

擀成薄皮,大概2毫米厚

步骤 7

切成1厘米宽的长条

步骤 8

捏着两头拧一下,放入烤盘,160度,烤10分钟,这时候的面包棒是比较软一些的,比较偏向面包的口感,如果喜欢脆一些的,再入烤箱,150度,再烤7分钟左右

菜谱创建时间:2011-07-22 11:34:01
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