金沙南瓜

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 南瓜 600克
• 咸蛋 5个
• 盐
• 味精

金沙南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜切条，咸蛋取蛋黄，把蛋黄弄散

步骤 2

南瓜上锅蒸五分钟，不能蒸久了，否则容易散。锅中放油，下南瓜条煎，翻炒几下，把南瓜装起来，这时锅中还有油的

步骤 3

下蛋黄翻炒几个，让其起泡

步骤 4

再将南瓜下锅，加盐和味精，将南瓜和咸蛋黄翻炒均匀，让每个南瓜条上都有咸蛋即可

金沙南瓜的小贴士

这道菜，我和两个朋友都没有吃过，所以，才下定决心一定要做这个的。还好，是意料中的味道，咸蛋沙沙的，只是多吃几块，难免有点油腻了。

菜谱创建时间：2011-07-22 00:04:54