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京酱肉丝的做法
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京酱肉丝

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大花花西瓜瓜

京酱肉丝的用料

京酱肉丝的做法步骤

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步骤 1

这就是主要材料了,该洗的就洗干净

步骤 2

先将大葱的葱白切丝,铺在碗底;葱绿也切丝加上姜丝一起用一小碗清水泡着

步骤 3

猪里脊切细丝,加上淀粉、鸡蛋液、盐混合

步骤 4

锅中放油,下肉丝炒散变色,就可以起锅了

步骤 5

锅中再放少许油,加入白糖

步骤 6

待糖化后,倒入京酱,翻炒几下

步骤 7

倒入泡了葱绿丝和姜丝的水,连着葱绿丝和姜丝一起倒下锅

步骤 8

几分钟后,将汁熬成糊状

步骤 9

加入炒好的肉丝入锅,翻炒片刻,让肉丝和京酱汁混合充分,加入味精,翻炒好后将肉丝盛在葱白丝上即可

京酱肉丝的小贴士

这种带甜味的菜好吃是好吃,对于我来说,始终不太下饭,但是对于爱吃肉肉的大花花,吃啥肉都差不多,肉是那个量,饭还是那个量。

菜谱创建时间:2011-07-22 00:01:53
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