芒果布丁的做法

芒果布丁

大花花西瓜瓜
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用料  

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  • 硕大的芒果,好吃得不得了(芒果与普通鸡蛋的对比照)

  • 取芒果肉300克,用勺子压烂。鱼胶粉用温水泡开,再隔水加热至溶化

  • 将芒果泥加入牛奶中,加入白糖和鸡蛋液,再将兑了鱼胶粉的水用漏网滤一遍,也倒入牛奶芒果糊中,滴入白醋,以去鱼胶粉的腥味

  • 倒入模具,冷藏几个小时即可

菜谱创建时间:2011-07-21 23:43:27
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