玉米果冻

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 新鲜玉米
• 果冻粉 ７克
• 水 适量
• 糖 ５０克
• 柠檬酸 一点点

玉米果冻的做法步骤

步骤 1

玉米剥好，成玉米粒，取几十粒另外煮熟

步骤 2

把玉米粒和水放入豆浆机，做成玉米汁，过滤掉玉米渣，称了一下，大概７００克

步骤 3

过滤出来的玉米汁加入糖烧开

步骤 4

在烧开的同时，慢慢加入果冻粉，边放边搅拌

步骤 5

关炎，加入一点点的柠檬酸，搅拌均匀就可以了

步骤 6

盛入模具中，再往每个模具中丢入几粒熟玉米粒，凉后凝固了即可

玉米果冻的小贴士

事实证明，这个果冻做得有点嫩了，应该再多加点果冻粉的，这次做的果冻与水的比例是：１：７０，下次多加些试试看。

菜谱创建时间：2011-07-21 20:55:31