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蜂蜜小蛋糕的做法
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蜂蜜小蛋糕

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用料

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋、白糖、蜂蜜先放到较大容器里

步骤 2

用打蛋器打发,因为是全蛋打发,所以最好把容器放在40度温水中,隔水打发较容易些

步骤 3

打发成功后就这样的,蛋糊有明显纹路,蛋糊滴落的痕迹不会马上消失

步骤 4

分三次筛入低筋面粉,上下翻拌,以免消泡,每次粉、糊融合后再筛下一次的面粉

步骤 5

最后,翻拌成这样的面糊状

步骤 6

将面糊盛入烤具中,大概七分满

步骤 7

烤箱预热190度,中层,烤13分钟即可

蜂蜜小蛋糕的小贴士

今天露露生日,前些日子送的小礼物她好像兴趣不大,昨天特意做了一款蜂蜜小蛋糕,补回一点小心意。 昨天晚上给她了,不知道今天吃到没有。我预支几个吃了,好好吃的。希望她也能喜欢。一点油都没有用,应该挺合她的意哦。

菜谱创建时间:2011-07-21 20:46:04
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