蜂蜜小蛋糕

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 低筋面粉 80克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 40克
• 蜂蜜 40克

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、白糖、蜂蜜先放到较大容器里

步骤 2

用打蛋器打发，因为是全蛋打发，所以最好把容器放在４０度温水中，隔水打发较容易些

步骤 3

打发成功后就这样的，蛋糊有明显纹路，蛋糊滴落的痕迹不会马上消失

步骤 4

分三次筛入低筋面粉，上下翻拌，以免消泡，每次粉、糊融合后再筛下一次的面粉

步骤 5

最后，翻拌成这样的面糊状

步骤 6

将面糊盛入烤具中，大概七分满

步骤 7

烤箱预热１９０度，中层，烤１３分钟即可

蜂蜜小蛋糕的小贴士

今天露露生日，前些日子送的小礼物她好像兴趣不大，昨天特意做了一款蜂蜜小蛋糕，补回一点小心意。 昨天晚上给她了，不知道今天吃到没有。我预支几个吃了，好好吃的。希望她也能喜欢。一点油都没有用，应该挺合她的意哦。

菜谱创建时间：2011-07-21 20:46:04