泡椒豆角煲仔饭的做法

泡椒豆角煲仔饭

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大花花西瓜瓜

用料  

做法步骤

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  • 材料准备好,大米泡十分钟

  • 四季豆切成1厘米长的小段,泡椒和泡生姜剁成末

  • 锅中放少放油,先放泡椒、泡姜末大火炒香,再放豆角继续大火翻炒几下,最后放入碎米芽菜翻炒下就可以了,待用

  • 米中放水,水量大概比米高1厘米左右,大米烧开

  • 倒入刚炒好的豆角,加味精和胡椒末,关小火

  • 小火二十分钟,中途翻搅两次,关火后,再焖20分钟

小贴士

太喜欢煲仔饭了,特别地香,这款煲仔饭有些辣,不喜欢的辣的要少放些哦。

菜谱创建时间:2011-07-21 20:25:05
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