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鲜味蒸蛋
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作者:
大花花西瓜瓜
用料
鸡蛋
2个
虾皮
1小把
松茸
温开水
盐
味精
鲜味蒸蛋的做法步骤
步骤 1
松茸泡软,切小丁
步骤 2
鸡蛋轻轻打散,缓缓加入温开水(水不能烫),水量与蛋液比例为2:1
步骤 3
再加入虾皮和松茸丁,再加入少量的盐和味精,轻轻搅拌均匀
步骤 4
封上保鲜膜,沸水中隔水先大火1分钟,再小火12分钟
菜谱创建时间:2011-07-21 13:21:27
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