黑胡椒饼干

作者： 大花花西瓜瓜

份量：３０个

用料

• 低筋面粉 １００克
• 黑胡椒粉 ２Ｔ
• 蛋白 ３０克
• 黄油 ４０克
• 白糖 １５克
• 盐 １／４Ｔ
• 泡打粉 １／４Ｔ

黑胡椒饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料，黄油软化

步骤 2

黄油中加入糖，打发至羽毛状

步骤 3

再加入蛋白，边加边打发

步骤 4

筛入低粉，加入泡打粉

步骤 5

加入黑胡椒

步骤 6

混合成均匀面团

步骤 7

整形成直径２厘米的圆柱形，冷藏两小时取出来

步骤 8

切成0.8厘米厚的小圆片

步骤 9

摆入烤盘中

步骤 10

165度，中层，20分，熄火焖10分

菜谱创建时间：2011-07-21 12:14:33