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珍珠丸子的做法
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珍珠丸子

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用料

珍珠丸子的做法步骤

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步骤 1

糯米泡一晚上,肉剁烂,加入1/2个蛋清、盐、味精、胡椒、淀粉,顺着一个方向搅拌上劲

步骤 2

芹菜茎切小粒,再跟猪肉馅搅拌均匀

步骤 3

将肉挤成丸子状,在糯米中滚一圈,让外层沾满糯米

步骤 4

放入盘子中,再放入蒸锅中,大火20分钟

珍珠丸子的小贴士

很简单很漂亮,当然也很好吃哦。加了芹菜的丸子特别的清香。 这道菜很容易做,也很容易做好。而且摆上桌面也很漂亮,增色几分。

菜谱创建时间:2011-07-15 14:16:58
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