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咖啡“趣多多”

我烤箱温度好像有点高,特别容易糊,所以170度烤了15分钟,按了下有点软,又加了15分钟基本定型了,最后180度,十分钟上色~总的来所烤的时间有点长,稍微有点干,但很稣

尼莫1971 尼莫1971
咖啡“趣多多”

30克换成了可可粉,咖啡放了7克,没有红糖,就直接加了50克白砂糖,感觉小苏打的分量蛮大的,减了一点

莜莜屋 莜莜屋
咖啡“趣多多”

完全照方子做的,基本不用减糖,很酥脆,巧克力香味很浓,面团有点粘,冷藏了会才能抓起来,不用刻意摁太扁哦,一烤就摊平了

球球-43 球球-43
咖啡“趣多多”

给儿子做的小零食~味道挺好吃的~~
可是制作时遇到问题了:第1菜谱里说的打发,此处打发就是用电动打蛋器打到羽毛状吧?
第2用手整不成型,特别黏手,我是用勺子挖到烤盘上的~不知是什么原因?
结果做成馒头大的趣多多了~^_^哈哈特实在

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