咖啡“趣多多”

作者： 大花花西瓜瓜

份量：24块

用料

• 耐烤巧克力豆 35克
• 红砂糖 40克
• 低筋面粉 150克
• 速溶咖啡粉 6克
• 黄油 100克
• 白糖 40克
• 鸡蛋 35克
• 温水 1TSP
• 泡打粉 1/2TSP+1/4TSP
• 小苏打粉 1/2TSP+1/4TSP
• 盐 1/8TSP

咖啡“趣多多”的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，打发至羽毛状，加入红糖和白糖

步骤 2

继续打发

步骤 3

分三次加入鸡蛋液，每打发均匀后再加入下一次

步骤 4

用温水融化咖啡粉。往黄油盆里筛入低粉、泡打粉、小苏打粉、盐，倒入咖啡。拌均匀后，加入耐烤巧克力豆

步骤 5

取1小块面团，搓圆，放烤盘上，压扁

步骤 6

180度，中层，15分钟，关火后焖5分钟

菜谱创建时间：2011-07-20 23:37:58