糯米泡半小时,腊肉的肥瘦肉分别切成丁
锅中放少量油,下肥腊肉熬一下油
再入瘦腊肉丁和油渣,略炒
加入豌豆
翻炒均匀
将泡好的糯米放到电饭煲中,加入炒好的豌豆和肉
加入水,比蒸饭的水量略多一点点
电饭煲蒸好饭后,别揭开,继续焖20分钟即可