苦菜鸡蛋饼的做法

苦菜鸡蛋饼

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作者: 塞北主妇
塞北主妇
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用料  

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  • 苦菜摘去烂叶,掐去老根,洗净,沥干水分,切碎

  • 往苦菜里打入一个鸡蛋,放少许盐,把鸡蛋打开

  • 在放一些面粉和一些水,把他们搅拌成糊状,稠稀适中

  • 平底锅置火上,过热后,倒入一大勺面糊,转动锅,使面糊均匀铺开

  • 等面糊表面凝固后,翻面,烙至两面金黄即可

菜谱创建时间:2011-07-19 23:39:43
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