豆豉鲮鱼拌苦瓜

作者： 塞北主妇

用料

• 豆豉鲮鱼 半盒
• 苦瓜 一根
• 盐

豆豉鲮鱼拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净后切成薄片

步骤 2

放在一个微波炉适用的碗里，加点盐和适量开水，没过苦瓜片

步骤 3

放入微波炉高火两分钟

步骤 4

取出后将苦瓜放在冰水里冰一下，再拿出控干水分放在盘子里，这样吃起来更爽口

步骤 5

加适量的豆豉鲮鱼拌匀即可

豆豉鲮鱼拌苦瓜的小贴士

继续高温天气，食欲不振，主妇都不愿意进厨房，做的饭越省事越好，今天上道3分钟就可以搞定的快手菜——豆豉鲮鱼拌苦瓜。这几天苦瓜相当的便宜，1.5元两根，很下火明目，适合熬夜看世界杯的球迷们。

菜谱创建时间：2011-07-19 23:21:21