黄瓜煎饼的做法

黄瓜煎饼

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作者: 塞北主妇
塞北主妇
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用料  

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  • 黄瓜洗净,擦成丝

  • 虾仁洗净,去虾线,放盐、蛋清、淀粉腌制

  • 黄瓜丝中打入一个鸡蛋,搅拌均匀

  • 再分次放入面粉和适量水,加点盐,搅拌均匀,成糊状

  • 平底锅放火上,放点油,把面糊倒入,迅速转动锅,使面糊均匀铺在锅里

  • 把腌好的虾仁,放在饼上,待面糊凝固

  • 翻面,烙至两面金黄即可

菜谱创建时间:2011-07-19 18:21:44
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