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南瓜卤肉的做法
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南瓜卤肉

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

南瓜卤肉的用料

南瓜卤肉的做法步骤

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步骤 1

南瓜去蒂除瓤,切大块

步骤 2

五花肉洗净,切成大块

步骤 3

锅置火上,倒入适量清水,放入肉块煮开,撇净浮沫,再煮20分钟,捞出

步骤 4

把南瓜块放入盘中,放入烧开的蒸锅正10分钟,取出

步骤 5

炒锅置火上烧热,倒入适量得油

步骤 6

加八角、香叶、桂皮、姜片煸出香味

步骤 7

放入煮好的肉块煸至吐油

步骤 8

加白糖、生抽、腐乳汁、白酒大火烧开,转小火们10分钟

步骤 9

记啊葱段、蒜片、盐和鸡精翻炒均匀

步骤 10

倒入南瓜块翻炒均匀,关火,盖上锅盖焖5分钟即可

菜谱创建时间:2011-07-19 17:58:15
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