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烤羊肉串的做法
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烤羊肉串

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作者: xcf
xcf

烤羊肉串的用料

烤羊肉串的做法步骤

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步骤 1

将羊肉洗净去筋,切成抹刀小象眼块;2。 将葱头洗净切末;3。 将鸡蛋磕入碗内,加入葱头末、淀粉等调匀;4。 再放入羊肉块拌匀,腌好;5。 羊肉块用肉钎子穿成20串肉串;6。 将烤炉放入木炭,点燃后,摊匀;7。 将肉串放在烤煸上(一个挨着一个摆放),先烤一面,边烤边撒上,辣椒面、精盐和孜然;8。 稍烤一会儿后,翻过来再撒些精盐、辣椒面和孜然,烤另一面;9。 几分钟后,翻过来再烤另一面,直至肉不出血即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:02
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