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冬瓜海带排骨汤的做法
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冬瓜海带排骨汤

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作者: 塞北主妇
塞北主妇
我们知道冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有一定作用,这样把肉和冬瓜搭配在一起,就可以无负担的吃肉了。

用料

冬瓜海带排骨汤的做法步骤

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步骤 1

排骨剁成小段,洗净;冬瓜去皮去籽,切成厚片;海带切成丝

步骤 2

洗净的排骨焯水,撇去浮沫,捞出

步骤 3

用温水冲洗掉排骨上的浮沫

步骤 4

紫砂锅加水,烧开,放排骨,加姜片、葱段和料酒

步骤 5

大火烧开,转小火,炖50分钟,加盐、冬瓜片和海带丝,再炖20分钟即可

菜谱创建时间:2011-07-19 14:26:43
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