金橘炖牛腩的做法

金橘炖牛腩

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

金橘炖牛腩的用料  

金橘炖牛腩的做法步骤

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  • 牛腩洗净,切大块;金桔洗净,一切为二;山楂洗净;莲藕去皮,洗净,切片

  • 牛腩放开水锅里,汆烫5分钟,撇去血沫,捞出,用温水冲洗去表面浮沫

  • 紫砂锅大火烧开水,放入汆烫过的牛腩,加葱段、姜片、料酒,番茄酱、山楂,大火烧开,转小火炖40分钟

  • 放入金桔、莲藕片、盐、白糖调味,小火再炖30分钟,即可

菜谱创建时间:2011-07-19 14:25:02
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