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珊瑚鱼条的做法
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珊瑚鱼条

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作者: xcf
xcf

珊瑚鱼条的用料

珊瑚鱼条的做法步骤

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步骤 1

将青鱼肉切条状;2。 姜、葱均切细丝;3。 冬笋去皮切细丝;4。 香菇洗净后切丝备用;5。 将炒锅内油烧至八成热时,把鱼条放入略炸捞出沥油;6。 将炒锅内放麻油烧热,放辣椒丝、姜丝、葱丝、冬笋丝、香菇丝煸炒,烹入料酒,加入白糖、精盐、味精、清水、鱼条烧沸后撇去浮沫,用小火焖烧;7。 等鱼条熟后改用旺火收汁,淋上辣椒油装碟即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:02
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