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素炒藕片的做法
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素炒藕片

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

素炒藕片的用料

素炒藕片的做法步骤

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步骤 1

藕洗净去皮,切片,泡在水中。木耳泡发,去蒂,四、撕成小块

步骤 2

胡萝卜洗净,切片;黄瓜洗净,切片

步骤 3

炒锅置火上,放橄榄油烧至5成热,放葱花爆香,加胡萝卜片、黄瓜片翻炒

步骤 4

放藕片、盐翻炒,同时淋一点水

步骤 5

最后放木耳翻炒均匀,加点鸡精即可

素炒藕片的小贴士

1、藕洗净,去皮,切片,泡在水里。 2、炒的时候,边炒边淋点水,不仅好炒,而且藕即白又嫩。 3、或者加几滴醋,当然是白醋了。

菜谱创建时间:2011-07-19 11:36:17
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