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腊肉红豆杂粮饭的做法
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腊肉红豆杂粮饭

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

腊肉红豆杂粮饭的用料

腊肉红豆杂粮饭的做法步骤

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步骤 1

红豆、高粱米、大麦仁、黑米提前浸泡5个小时

步骤 2

腊肉用水清洗一下,再放到开水锅里,煮几分钟,捞出,切片

步骤 3

芹菜洗净,切丁;胡萝卜洗净,切丁

步骤 4

把泡好的红豆、高粱米、大麦仁、黑米和大米,腊肉片、胡萝卜丁、芹菜丁,放入电饭煲加水,按下煮饭键。快熟时,稍加一点耗油,煮熟即可

腊肉红豆杂粮饭的小贴士

1、腊肉要清洗一下。 2、放入开水锅里,焯一下。 这两步都是为了去除含的添加素和亚硝酸盐等有害物质,以降低有害物质的含量。所以用腊肉做菜肴之前,这两步是不可省略的。

菜谱创建时间:2011-07-19 11:30:06
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