南瓜面毛毛虫花卷

作者： 塞北主妇

用料

• 南瓜
• 面粉
• 豆沙馅
• 发酵粉

南瓜面毛毛虫花卷的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净，去皮，切块

步骤 2

放入微波炉高火转3分钟。放入搅拌机中搅成泥

步骤 3

南瓜泥里放入发酵粉，面粉，分次加适量水，和成软硬适中的面团

步骤 4

放温暖处发酵至两倍大

步骤 5

把发酵好的面团，揉匀，搓成长条，切成大小均等的剂子

步骤 6

取一个剂子按扁，放入豆沙馅，像包包子一样，收口。滚圆

步骤 7

按扁，用擀面杖擀成长形

步骤 8

用刀子在面饼中间划竖道，不要划透，露出豆沙馅即可

步骤 9

把划好竖道的面饼翻面，上下对折，搭在一起，再翻过面。即成毛毛虫花卷

步骤 10

把做好的花卷放蒸锅大火蒸15分钟，即可

菜谱创建时间：2011-07-19 11:28:53