荸荠银耳甜汤
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荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
荸荠银耳甜汤的做法步骤
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步骤 1
银耳泡1小时,待银耳变软后,减去黄色硬结部分,再撕成小块
步骤 4
锅中加入清水,放入莲子、银耳、荸荠,大火煮后,改成小火,煮40分钟
步骤 5
将枸杞倒入,继续炖煮5分钟,放入冰糖,搅拌至融化即可
菜谱创建时间:2011-07-19 11:20:02
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