蒜泥手撕茄子的做法

蒜泥手撕茄子

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作者: 塞北主妇
塞北主妇

蒜泥手撕茄子的用料  

蒜泥手撕茄子的做法步骤

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  • 长茄子洗净,切片,放盘中,放入微波炉,高火转3分钟,即可

  • 香菜去根,洗净,切段

  • 大蒜剥皮,洗净,用压蒜器压成泥

  • 大蒜泥里加入盐、白糖、生抽、醋,调成汁

  • 把蒸熟的长茄子,晾凉后,撕成条

  • 把调味汁倒在撕好的茄子上,撒上香菜

菜谱创建时间:2011-07-19 10:45:17
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