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酥香北极虾的做法
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酥香北极虾

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作者: 梅依旧
梅依旧

酥香北极虾的用料

酥香北极虾的做法步骤

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步骤 1

将北极虾化至7成时,撒上干淀粉拌匀

步骤 2

坐锅点火倒油,烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄,捞出再复炸一次取出

步骤 3

锅中留底油,下干辣椒、花椒炸香,放入蒜末

步骤 4

木耳、圆白菜、青椒翻炒

步骤 5

倒入炸好的虾,调味,炒匀即可

酥香北极虾的小贴士

1、北极虾不要泡水,在常温下自然化冻就可以了。 2、可以将虾拌少许生粉一起炸,虾肉不易老。 3、虾本身鲜美,不用放鸡精,辣椒依个人口味增减。

菜谱创建时间:2011-07-19 09:52:39
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