凉拌双瓜

作者： 梅依旧

夏天的气温逐渐升高，人的脾胃功能受到炎热刺激后相对较弱，因此饮食宜清淡，要多吃容易消化的食物。

用料

• 黄瓜 1根
• 苦瓜 1根
• 熟芝麻 2克
• 辣椒油
• 香醋
• 生抽
• 香油
• 鸡精
• 糖

凉拌双瓜的做法步骤

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步骤 1

将苦瓜洗净去瓤后切，在沸水中焯一下

步骤 2

黄瓜切片放入大碗中

步骤 3

香醋、生抽、香油、鸡精、糖调成汁

步骤 4

苦瓜放人凉开水中浸凉捞出，控净水分倒入黄瓜中

步骤 5

加入调味汁、辣椒油、熟芝麻拌匀即可

菜谱创建时间：2011-07-19 00:04:13