豆角土豆炖宽粉的做法

豆角土豆炖宽粉

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作者: 梅依旧
梅依旧

用料  

做法步骤

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  • 小土豆去皮,切成小的滚刀块,浸泡待用

  • 芸豆角去丝,洗净切段、姜、葱切末

  • 五花肉洗净,切成薄片加少许淀粉

  • 锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒,加一点点料酒,煸炒至变色

  • 加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐,加水至原料的四分之三的地方烧开

  • 然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可,中间要勤翻炒,以免宽粉粘锅

菜谱创建时间:2011-07-18 23:59:01
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