彩椒爆鸡胗的做法

彩椒爆鸡胗

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作者: 梅依旧
梅依旧

彩椒爆鸡胗的用料  

彩椒爆鸡胗的做法步骤

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  • 鸡胗剔去筋膜,用清水冲洗干净切成小片

  • 蚝油和料酒搅拌均匀,腌制10分钟

  • 彩椒切小块

  • 锅中放油,待烧至六成热时将鸡胗放入,快速翻炒,变色后立刻盛出

  • 锅中留底油,待烧至七成热时将葱姜末放入爆香,再放入彩椒块翻炒

  • 放入鸡胗,调入生抽和盐爆炒片刻即可

菜谱创建时间:2011-07-18 23:49:40
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