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瓠瓜炒肉的做法
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瓠瓜炒肉

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作者: 梅依旧
梅依旧

用料

瓠瓜炒肉的做法步骤

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步骤 1

将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块

步骤 2

红辣椒、青椒均洗净切成块

步骤 3

将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热、葱姜末爆香

步骤 4

下五花肉煸出油变白

步骤 5

烹入料酒,加入瓠瓜,煸炒至断生,再下青、红椒略翻炒,调味即可

瓠瓜炒肉的小贴士

说起家常菜,就让我想起那部电视剧《家常菜》,它以柴米油盐的百姓生活为主调,反映了上世纪七十年代末的一群人的平凡生活。 俗话说:最香还是家常菜,最美还是粗布衣。家常菜的调料无非就那几样:盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜、蒜。

菜谱创建时间:2011-07-18 23:04:16
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