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金玉满堂的做法
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金玉满堂

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作者: 梅依旧
梅依旧
金玉满堂是一道汤,听起来是个很美的名字,饮食中的浮想联翩,也会给饮食活动增添审美的色彩,由菜肴食品的名称,可以联想到喜庆、吉祥、丰收、团圆,等等。

用料

金玉满堂的做法步骤

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步骤 1

虾仁洗净、拭干,加鸡蛋清2大匙、盐、淀粉腌10分钟

步骤 2

南瓜切去上边,做盖,掏空籽瓤,包上保鲜膜,放入微波炉里高火叮铛4分钟

步骤 3

将高汤3碗烧开,先放入青豆仁,煮滚后改小火,再放入虾仁煮熟

步骤 4

鸡蛋直接打入汤内,加入水淀粉,然后调入盐、胡椒粉、鸡精、香油

步骤 5

装入南瓜盅里即可

菜谱创建时间:2011-07-18 14:08:58
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