荞麦馅饼

作者： 梅依旧

用料

• 粗粮面
• 面粉 50克
• 酵母 3克
• 白菜
• 香菇
• 胡萝卜
• 盐
• 葱
• 油
• 五香粉

荞麦馅饼的做法步骤

步骤 1

粗粮面与面粉加酵母和成面团，面团用发面法，这样做出的馅饼比较柔软，用保鲜膜盖上，饧20分钟

步骤 2

白菜、香菇、胡萝卜剁碎，加入大葱末、盐、油少许五香粉，搅拌成馅

步骤 3

将饧发好的面团用力搓揉几分钟，分成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成皮

步骤 4

包入馅料，捏紧

步骤 5

用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可

荞麦馅饼的小贴士

粗粮面（荞麦面50克、燕麦面50克、小米面50克、黄豆面50克） 私房话：1、粗粮面可根据自己的口味来搭配 2、我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用，若是血糖不高的人可加些玉米面，营养会更好

菜谱创建时间：2011-07-17 16:29:00