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凉拌田七木耳的做法
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凉拌田七木耳

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作者: 梅依旧
梅依旧
把中药拿来当菜吃

用料

凉拌田七木耳的做法步骤

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步骤 1

田七洗净掰成小朵,焯水备用

步骤 2

木耳洗净,焯水

步骤 3

蒜捣成泥放入碗中备用

步骤 4

蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀

步骤 5

将焯过的田七、木耳倒入大碗中,再调入拌好的料汁即可

凉拌田七木耳的小贴士

私房话:田七焯水时,速度要快。也可水开后关火,再倒入田七,立即捞出,不然会影响它的药效和口味

菜谱创建时间:2011-07-17 16:06:14
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