苜蓿窝头

作者： 梅依旧

用料

• 苜蓿
• 小米面
• 豆面
• 玉米面
• 盐 少许
• 葱
• 姜

苜蓿窝头的做法步骤

步骤 1

苜蓿择洗干净，葱、姜切末

步骤 2

小米面、豆面、玉米面倒入盆中，放入苜蓿、盐、葱、姜末

步骤 3

和成面团，饧15分钟

步骤 4

抓一面团，用拇指捏出窝头状

步骤 5

上锅蒸25分钟即可

苜蓿窝头的小贴士

私房话：红斑性狼疮的病患者，要避免食用苜蓿芽。

菜谱创建时间：2011-07-17 15:40:17